Sur les hauteurs de Mimet, village le plus haut des Bouches du Rhône,
le restaurant Le Grand Puech et son chef Michel Basaldella, vous propose pour vos repas de fin d’année avec vos collaborateurs, plusieurs menus à déguster (devis sur demande).
MENU 35€ (hors vin)Entrée mixte,plat (gnocchi gorgonzola ou rigatoni amatriciana ), dessert,caffe limoncello
MENU 55€ (hors vin) aperitif, Entrée mixte, plat (Poularde aux Cèpes/ Filet de Loup de Mer Sauce Champenoise) Risotto au safran de Mimet, Dessert, caffe limoncello
MENU 70€ (hors vin) apéritif, Entrée mixte, plat Tournedos de cerf au fruits rouges/ Filet de sturgeon sauce au beurre de caviar) Polenta crèmeuse à la truffe,Fromage ,Dessert, caffe limoncello
Apéritif : Spritz e Prosecco, Ricard et soft, avec crostini de foie de volaille a la florentin, focaccia tomate sèche, tapenade, amande grillée.
Entrée mixte: Hors-d’œuvre italiens mixtes, avec charcuterie prosciutto Parma au San Daniele, flan de courgette à la menthe et mousse de burrata, sardine à la Veneziana , crème de butternut, ricotta, châtaigne et champignons sauvages poêlés.
Fromage : Taleggio des alpes / chèvre à la cendre, pate de coing, salade sucrine
Dessert : Panettone clémentines flambées au grand Marnier,
crème pâtissière à la vanille bourbon et chocolat.
forfait vin :
Coteaux d’Aix , Château Revelette : blanc, rouge, rosé
une bouteille pour 6 personnes /5€ par personne
une bouteille pour 4 personnes/8€ par personne
Coteaux d’Aix , Château Beaupré Collection blanc, rouge, rosé
une bouteille pour 6 personnes /8€ par personne
une bouteille pour 4 personnes/12€ par personne
Privatisation de la salle à partir des 35 personnes
des spécialités italiennes de Noël, sélectionnées par notre chef, directement en provenance d’Italie, vous sont proposées à la vente dans le grand salon cheminée.