Niché dans le charmant village provençal de Mimet, notre restaurant gastronomique italien vous invite à un voyage culinaire unique. Avec une cuisine qui allie la tradition italienne à des ingrédients frais et locaux, nous offrons une expérience gastronomique authentique à deux pas d’Aix-en-Provence et Marseille, tout en respectant l’environnement.
Nous croyons fermement à la responsabilité environnementale et cela se reflète dans notre approche culinaire. Notre restaurant gastronomique à Mimet s’engage à préparer des plats qui respectent la terre. Nous utilisons des ingrédients locaux, respectueux de l’environnement, et nous mettons un point d’honneur à travailler avec des fournisseurs qui partagent notre engagement pour une alimentation durable.
Notre menu est un véritable hommage à la richesse culinaire de l’Italie. Chaque plat a été conçu avec passion et attention, pour une harmonie de saveurs qui ne manquera pas de ravir les palais les plus exigeants. Que vous choisissiez l’une de nos formules ou que vous préfériez faire votre choix à la carte, vous serez transporté par la richesse de notre offre culinaire.
Notre restaurant italien à Mimet est plus qu’un lieu pour manger. C’est une occasion de s’évader, de découvrir une cuisine délicieuse dans un cadre idyllique. Que vous réserviez une table dans la salle du restaurant ou sur notre terrasse fraîche et ombragée, vous déjeunerez ou dînerez avec une vue imprenable sur la chaîne de l’Étoile, dans une atmosphère chaleureuse et accueillante, un endroit idéal pour partager un moment inoubliable.
Venez découvrir une cuisine authentique, responsable et pleine de saveurs au cœur de la Provence. Nous avons hâte de vous accueillir dans notre restaurant gastronomique à Mimet, certifié écotable.
Découvrez la variété et la richesse de la cuisine italienne à travers nos menus soigneusement élaborés. Plongez-vous dans l’expérience en cliquant ci-dessous.
Embarquez pour un voyage culinaire sans précédent au cœur de l’Italie. Cliquez ci-dessous et laissez-vous transporter dans l’univers gastronomique du Chef Michel Basaldella.
Bienvenue dans ma carte, votre guide à travers les saveurs authentiques et intemporelles de l’Italie. Au Grand Puech, je tiens à mettre à l’honneur la cuisine méditerranéenne dans toute sa splendeur, riche en traditions, en valeurs et en saveurs. Mes formules et mes plats à la carte sont une ode à la diversité et à la richesse de notre terroir méditerranéen, conçus pour vous faire découvrir l’essence véritable de la gastronomie italienne.
Ma carte est une invitation à explorer l’Italie d’une manière unique et personnelle. Vous pouvez choisir parmi mes formules soigneusement élaborées pour vivre une expérience culinaire complète, ou opter pour mes plats à la carte pour personnaliser votre voyage gastronomique.
Chaque plat est une déclaration de mon engagement envers une cuisine éthique et responsable. Au-delà des ingrédients rigoureusement sélectionnés directement en Italie, je travaille en étroite collaboration avec des producteurs locaux pour m’assurer que chaque ingrédient est frais, de saison et d’origine éthique. En choisissant de vous faire déguster des produits de qualité, nous contribuons ensemble à soutenir les communautés locales et à préserver notre environnement, tout en garantissant que chaque bouchée que vous savourez est pleine de saveurs authentiques.
Chez nous, au Restaurant le Grand Puech à Mimet, la gastronomie va au-delà de la simple préparation de bons plats. C’est un véritable art de vivre, un moyen d’exprimer mon amour pour mon pays, mon respect pour notre environnement et ma passion pour créer des moments culinaires inoubliables. Je suis ravi de vous accueillir dans ce voyage à travers la véritable cuisine italienne, où tradition et innovation se rencontrent pour créer une expérience gustative unique.
Lundi – mardi : Fermé
Mercredi au samedi : 12h – 22h
Dimanche : 12h-16h
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