Nos entrées sont une introduction délicieuse et raffinée à la richesse de la cuisine italienne. Préparées avec soin et attention, elles éveilleront vos papilles et vous prépareront pour l’expérience culinaire qui vous attend.
Nous incluons les produits de saison et locaux dès ce que cela est possible.
Ancienne recette de Venise, confit d'oignon, raisins secs et pignons de pin aigre doux
Crème d’artichaut,feuilles de brick croustillante
«Zabaglione» au vinaigre de raisin Passito di Fabio, Sablé Parmesan
Préparez-vous à un voyage culinaire inoubliable. Nos plats, véritable coeur de notre menu, sont soigneusement préparés avec des ingrédients sélectionnés pour leur fraîcheur et leur qualité. Chaque recette est une ode à la richesse de la cuisine italienne, une symphonie de saveurs qui capture l’essence de l’Italie.
Nous vous invitons à découvrir la passion, l’art et la tradition qui se cachent derrière chaque plat. Laissez-vous emporter par l’amour de la bonne cuisine et vivez une véritable escapade gastronomique.
Chaque repas dans notre restaurant est une histoire, et comme toute bonne histoire, elle mérite une fin mémorable. Nos desserts apportent la douceur et la délicatesse de la pâtisserie italienne à votre table. Qu’il s’agisse de notre tiramisu classique, de notre baba ou de notre fudge chocolat butternut, chaque dessert est une invitation à savourer le côté sucré de la vie.
Préparés avec amour et créativité, nos desserts sont le final parfait de votre voyage culinaire à travers l’Italie.
Baba au rhum à la farine sélectionnée de blé des Alpes, fruits de saisons, chantilly mascarpone
Dessert à la cuillère composé de lait, d’oeufs, de cacao, biscuits et liqueur amaretti pour un goût unique et inoubliable.
2 boules 6€ / 3 boules 8€ Parfums au choix, chantilly mascarpone
