Menu de Noël du Grand Puech

Menu de Noël du Puech 2023
Le Grand Puech
Le Grand Puech

🎄✨ Célébrez la Magie de Noël au Grand Puech ! 🍽️🌟

Chers Amis Gourmets,

Découvrez vite notre menu de Noël pour le réveillon du 24 ou le déjeuner du 25 :

🍹 Commencez avec un Apéritif : Coupe de Prosecco Valdobbiadene DOCG, olives marinées, amandes grillées, charcuterie italienne, bruschetta poivron mariné et foie de volaille à la florentine

🍽️ Entrée : Gravelax de saumon sauvage d’Alaska « Sockeye », crème acidulée, cibouletrte, pointe de caviar noir Beluga.

🔥 Premier plat : Tortellini maison aux cèpes dans leur bouillon de volaille, lamelles de truffe noire.

🍖 Plat traditionnel : Dinde de Noël farcie aux marrons, Sôcisse de Marseille et sauce truffe noire, gratin dauuphinois.

🧀 Fromages (optionnel) : Mousse de parmiggiano 24 mois, crème balsamique et poires

🍰 Dessert : Panettone Italiano clémentine flambée,  crème pâtissière vanille bourbon, mignardises, café

🎁 85 € hors boissons

👨‍🍳 Sous la houlette du Chef Michel Basaldella, vivez une expérience gastronomique !

Nous avons hâte de vous faire vivre une fin d’année féérique au Grand Puech !

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